Auf unserer lauschigen Terrasse sitzt ihr bequem in unserem schönen begrünten Innenhof und könnt den Tag bei uns feiern oder ausklingen lassen. Dank unserer neuen Markise und der geschützten Lage machen auch ein paar Tropfen Regen oder etwas Wind nichts aus. Bis zu 35 Personen finden hier gut Platz. Was darf`s sein: ein süffiges Mühlen Kölsch oder ein San Miguel vom Fass? Beides drin, beides herrlich kühl wie auch unsere ausgesuchten Weine.
Willkommen in deinem Gasthaus Alte Schule in Köln-Brück
Gastgeber Sascha Halm
Unser Gasthaus Alte Schule findet ihr in Brück, meinem Lieblingsveedel von Köln im Rechtrheinischen „op der schäl sick“. Seit 1992 bekoche und verwöhne ich hier mit meinem Team unsere Gäste in einem wunderschönen Fachwerkhaus. Es blickt auf eine jahrhundertelange Geschichte und einmalige zurück. Unsere Gastfreundschaft und Küche haben eine kreative und eigene Note. Unsere Events und Menü-Abende sind seit vielen Jahren etabliert. Mein Credo: Nicht stehenbleiben. Und so präsentiert sich das Gasthaus Alte Schule seit Herbst 2023 in neuem Gewand und mit einem neuen Konzept.
Dein Lokal für jede Gelegenheit
Die farbenfrohe und exklusive Einrichtung, modern, aber auch rustikal und bodenständig, weist den Weg: Du kannst bei uns zu jeder Gelegenheit einkehren. Einfach ein Kölsch trinken, einfach eine Kleinigkeit essen, einfach ein Glas Wein trinken, dabei ein besonderes Ambiente genießen: Das gibt es so in Brück nicht (mehr)! Wir möchten mit unserer Neuausrichtung unserem Veedel ein Stück Gastronomiekultur zurückgeben.
In der Tat gehören wir mit der „Alten Schule“ zur gehobenen Gastronomie. Das soll auch so bleiben. Unser und mein persönliches Experiment als „Gasthaus & mehr“ heißt Offenheit und Toleranz: Du kannst einfach ein paar Kölsch trinken oder exklusiv speisen – ganz nach Laune, Anlass und Budget. Wir sind gehoben und gleichzeitig bodenständig – immer auf Du und Du mit dem Appetit, den Du mitbringst.
Mühlen Kölsch & regionale Küche
Unsere Exklusivität bekommt durch unseren Brauereipartner noch mehr Speed. Mit Stolz freue ich mich über die Zusammenarbeit mit der Brauerei Malzmühle. Damit serviert das Gasthaus Alte Schule eines der besten Kölsch, weiterhin Top Weine und eine Küche, die konsequent auf Regionalität setzt: Ich beziehe sämtliche Produkte aus dem Umfeld und Kölner Umland – maximal 100 Kilometer von meinem Herd entfernt!
Unsere Küche verarbeitet mit Sorgfalt und Liebe Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst von unseren Bauern – frischer und nachhaltiger geht’s nicht. Ob Kölsch – oder Weinfan, auf meiner Speisekarte wirst Du immer fündig. Das klassische Schnitzel mit Pommes Frites wird bei uns genauso gerne serviert wie das 3-Gang-Menü mit Rinderfilet. Hier Bier trinken, da schick Essen gehen – das war gestern: Willkommen in Deinem Lokal für jede Gelegenheit!
Save the Date: 1. Oktober 2023: Die Einweihung!
Wir sind so weit! Das neue Mobiliar der Inneneinrichtung ist eingetroffen und verwandelt unsere Räumlichkeiten in eine echte Wohlfühloase. Innen wie außen erwartet dich ein Traum, gepaart mit unserem frischen Konzept. Und natürlich haben wir weiterhin geöffnet! Komm doch schon jetzt vorbei, wir freuen uns auf deinen Besuch!
In unserem schönen Veedel Brück fehlte etwas Entscheidendes: die Geselligkeit! Wie oft habt ihr mir erzählt, dass man für ein vernünftiges Bier Kilometer auf sich nehmen muss, da es in Brück an solchen Orten mangelt. Dem wirken wir mit unserem neuen Konzept entgegen.
Egal zu welchem Anlass, sei es ein gemütlicher Abend mit Freunden oder ein besonderes Ereignis: Ich möchte, dass du dich bei uns zu jeder Gelegenheit wohlfühlst. Unsere neue Speisekarte bietet für jeden Geschmack etwas und unser neues Mobiliar trägt zur angenehmen Atmosphäre bei.
Du willst dich vor Ort überzeugen? Sehr gerne! Save the Date: 1. Oktober 2023 – an diesem Tag möchten wir mit dir Einweihung feiern. Schau einfach vorbei und lass dich überraschen!
1.10.23, 11-17 Uhr, es gibt Snacks aufs Haus und Kölsch für 1,00 €
Frisch, zeitlos, gemütlich: bitte Platz zu nehmen!
Unser Jahresprogramm
